Fullt greindur matarbúnaður

Líkan
40 50 60
Framleiðslugeta
40-50 kg/h 80-100 kg/h 120-150 kg/h
Máttur
5,5kW 7,5kW 15kW

Hringdu í okkur

Vörukynning

Vöru kynning

Pústavélin er mikilvægur búnaður fyrir matvælavinnslu. Það vinnur korn, kartöflur og önnur innihaldsefni í uppblásna matvæli í gegnum háan hita og háþrýstingsferli. Puffed matvæli hafa einkenni stökkrar smekk, ríkra ilms, auðvelda meltingu og frásog og eru mikið notaðir í matvælaiðnaðinum.
Vinnureglan um pústavélina er að nota gufu og háþrýstingsgas til að vinna úr innihaldsefnunum, svo að þau stækka hratt og mynda porous uppbyggingu. Pústavélin er aðallega samsett úr þrýstingsgeymi, gufuhitakerfi, stút og losunarhöfn.

Vörubreytur

Líkan	Framleiðslugeta	Máttur	lóð	Stærðir
40	40-50 kg/klst	5,5kW	310kg	130012001100
50	80-100 kg/klst	7,5kW	330kg	135011001200
60	120-150 kg/klst	15kW	360 kg	13501101200

Þrýstingsgeymirinn er aðalþáttur extrudersins. Það þolir háan þrýsting og háan hita til að koma í veg fyrir að maturinn skemmist við vinnsluna. Þrýstingsgeyminn er fylltur með mat og ákveðnu magni af vatni og vatnið er hitað að háum hita og háþrýstingsástand í gegnum gufuhitakerfið.
Gufuhitakerfið er kjarna hluti extrudersins. Það getur hitað vatn við háan hita og háþrýstingsástand. Gufuhitakerfið breytir vatni í gufu með því að brenna eldsneyti eins og gas eða olíu og sendir gufuna í þrýstingsgeyminn.

Stútinn er annar mikilvægur þáttur í extrudernum, sem getur úðað háhita og háþrýstinggufu á yfirborð matarins. Undir verkun hás hita og háþrýstings breytist raka inni í matnum samstundis í vatnsgufu, sem veldur því að maturinn stækkar og myndar porous uppbyggingu.
Unninn útpressaður matur er útskrifaður úr losunarhöfninni og eftir síðari meðferðir eins og kælingu og þurrkun verður það loksins ætur útpressaður matur.
Meðan á extrusionstiginu stóð er vatnið inni í þrýstingstankinum hitað í háhita og háþrýstingsástand, og stútinn úðar háhita og háþrýstings gufu á yfirborð matarins, sem veldur því að maturinn stækkar og myndar porous uppbyggingu. Meðan á extrunarferlinu stendur er stjórnun á hitastigi og þrýstingi mjög mikilvæg. Of hátt eða of lágt mun hafa áhrif á extrusion áhrifin.