Flakavél

Fiskflakavél Stilling á blaðhorni
Aðlögun blaðhornsins á kjötskurðarvélinni er mjög mikilvæg. Þykkt sneiða kjötsins er stjórnað með því að stilla blaðhornið. Aðferðin við að stilla blaðhornið er sem hér segir:
1. Samkvæmt leiðbeiningum sneiðarans skaltu fyrst hreinsa allt rusl og uppsöfnuð olíu í vélinni.
2. Fjarlægðu síðan skurðarblaðið og notaðu stilliskrúfu skurðarvélarinnar til að stilla blaðhornið þannig að blaðið snerti vöruna.
3. Gakktu úr skugga um að stefna blaðsins sé í samræmi við stefnu sneiða kjötsins, þannig að sneið kjötið sé snyrtilegt og fallegt.

Sjálfvirkar flökunarvélar

Sjálfvirk fiskflakavél Þrýstistilling
Þegar kjöt er skorið í sneiðar þarf blaðið ákveðinn þrýsting til að skera jafnar sneiðar. Ef þrýstingurinn er of lágur verða sneiðarnar óreglulegar og ef þrýstingurinn er of mikill verða sneiðarnar flatar. Hægt er að stjórna þrýstingi kjötskurðarvélarinnar með því að nota stilliskrúfuna á jörðinni.
Hraðastilling
Eftir að hafa rétt stillt skurðarblaðið geturðu reynt að stilla skurðarhraðann til að ná betri skurðarárangri. Hraðastilling krefst mismunandi stigs aðlögunar eftir eiginleikum matarins sem verið er að skera og tiltekinni gerð skurðarvélarinnar. Hraðastillingarhnappur flestra kjötskera er staðsettur á stjórnborðinu við hliðina á vélinni sem auðvelt er að stilla.

Karfaflakavél

Hagnýt færni í fiskflökunarvél
1. Áður en kjötsneiðarinn er notaður er best að setja kjötið í kæli í einhvern tíma áður en það er notað þannig að kjötið geti orðið hart og auðveldara að skera það.
2. Gakktu úr skugga um að hendurnar fari ekki að svima þegar verið er að sneiða, annars veldur það meiðslum.
3. Meðan á sneiðferlinu stendur skaltu halda þétt um handfangið á sneiðarvélinni og halda handleggnum stöðugum, svo að sneið kjötið verði snyrtilegt.
4. Vertu viss um að huga að öryggi meðan á notkun stendur og ekki setja hendurnar í skurðarvélina.
Í stuttu máli, með ofangreindum ábendingum og aðlögunaraðferðum, geturðu auðveldlega náð tökum á notkunarkunnáttu kjötskurðarvélarinnar og gert skurðferlið þitt handhægara.

Hæfni og heiður

maq per Qat: flökunarvél, Kína flökunarvélaframleiðendur, verksmiðja