Kjöt Dicer

1. Þegar kjötskurðarvélin er að vinna er stranglega bannað að setja hendur nálægt brún blaðsins til að forðast meiðsli.
2. Þegar frosið kjöt er skorið niður er frosthitinn yfirleitt á milli -4 gráður og 3 gráður. Notaðu venjulega neglurnar þínar til að þrýsta varlega á miðju frosna kjötsins þar til þú ert mjúkur. Ef hitastigið er of lágt og kjötið of hart, ætti það að vera rétt þiðnað; kjötið ætti ekki að innihalda bein, annars skemmist blaðið.
3. Þegar fóðrun er handvirkt ætti krafturinn að vera í meðallagi til að forðast of mikinn kraft sem veldur því að mótorinn stöðvast (ekki þarf að nota fullsjálfvirkan).

4. Þegar verið er að þrífa, viðhalda, gera við og fylla á smurolíu á þessari vél: það verður að gera eftir að slökkt hefur verið á straumnum og tekin úr sambandi, og stillt þykktarstillingarhnappinn á "0". Það er stranglega bannað að þrífa eða færa vélina á meðan hún er í gangi.
5. Þegar þú fyllir á smurolíu skaltu gæta þess að láta fituna ekki flæða á matvæli eða hluta sem komast í snertingu við matvæli til að forðast að menga matinn.
6. Áður en hnífurinn er brýndur skal hreinsa upp fitu- og kjötleifarnar sem eftir eru á blaðinu og halda blaðinu og slípihjólinu hreinum og þurrum, annars festist yfirborð malarhjólsins með fitu og kjötleifum, og það verður erfitt að mala.