Köld kjötskera

Notkun kjúklingabringaskera:
1. Útbúið stykki af frosnu kindakjöti og setjið það síðan við stofuhita til að þiðna í 5 mínútur.
2. Hreinsaðu fyrst kjötpallinn til skurðarvélarinnar, settu síðan frosna kindakjötið á pallinn og þrýstu kjötinu með kjötpressunni og læstu því.
3. Stilltu þykktarhnappinn í samræmi við þykkt kindakjötsins sem á að skera, tengdu aflgjafa sem passar við spennuna á nafnplötu skurðarvélarinnar, kveiktu á skurðarrofanum og kveiktu á kjötfóðurrofanum á sama tíma. Kindakjötið dettur sjálfkrafa á ryðfríu stálborðið undir kjötpallinum í rúllum og það er hægt að þrífa það þegar það nær ákveðnu magni.
4. Eftir að hafa skorið kindakjötið skaltu snúa kvarðanum fyrir þykktarhnappinn aftur á "0".

Varúðarráðstafanir:
Kjötvörur verða að vera frystar og harðnar í meðallagi, yfirleitt yfir „-6 gráðu“, og ætti ekki að offrysta. Ef kjötið er of hart ætti að þíða það fyrst. Kjötið ætti ekki að innihalda bein til að forðast að skemma blaðið; og það á að þrýsta þétt með kjötpressuplötu.

Matarskurðarvél

Sjálfvirk skurðargreining:
Nautakjöts- og kindakjötsskurðarvélin notar einfasa mótor, hágæða legur og fjögur blöð eru sett á hnífsskífuna. Það hefur hægan hraðahlutfall og mikla sneiðvirkni. Hægt er að stilla þykkt sneiðanna. Það er mikið notað í matvælavinnslustöðvum osfrv. Þessi vél hefur einkenni lítillar stærðar, mikils skilvirkni, auðveldrar notkunar, stórkostleg og falleg, orkusparandi og örugg.
Rétt notkun getur gert það að verkum að nautakjöts- og kindakjötsskurðarvélin hefur lengri endingartíma, svo hver er réttur notkunarmáti? Við skulum líta stuttlega.
Aðlögun: Þegar þú stillir skaltu fyrst losa koparsúluhnetuna, snúðu síðan hnetunni og koparsúlunni til að stilla þykktarstefnuna. Eftir að þykktin hefur verið stillt verður að herða hnetuna og koparsúluna. Ef hnífsskífan er samsíða blaðinu skaltu ekki kveikja á vélinni. Hnífsskífan verður að vera lægri en blaðið áður en hægt er að kveikja á vélinni til að klippa. Hámarksstillingin er um 3 mm og sú þynnsta er þrepalaus.

Beikonskurðarvél

Stilling bringuskurðar:
Hver er þykkt aðlögunaraðferð sneiðarans, hvernig á að stilla þykkt sneiðarans:
1. Opnaðu öryggishlíf búnaðarins og settu efnið á skurðarvélina, samsíða yfirborði skurðarvélarinnar.
2. Snúðu stillingarhandhjólinu eða skrúfunni þar til nauðsynlegri þykkt er náð.
3. Lokaðu öryggishlífinni á skurðarvélinni, kveiktu á aflrofanum og ræstu skurðarvélina.
4. Athugaðu hvort þykkt fullunnar efnis uppfylli kröfur. Ef ekki, farðu aftur til að halda áfram að stilla.

Heimsókn viðskiptavina

maq per Qat: kalt kjöt slicer, Kína kalt kjöt slicer framleiðendur, verksmiðju