Matarskeri í atvinnuskyni

Fyrirmynd
HF-50A HF-50B HF-100A
Kraftur
0.75KW 1.5KW 2.5KW
Blaðbreidd
16cm 16cm 25cm
Kjötsneiðþykkt
{{0}}.1-8mm 0.1-8mm 0.1-10mm

Hringdu í okkur

Vörukynning

Vörukynning

Skilvirkni: Nautakjötsskurðarvélin getur skorið nautakjötssneiðar sem uppfylla kröfurnar hratt og nákvæmlega, sem bætir vinnslu skilvirkni til muna.
Einsleitni: Vegna vélrænnar stjórnunar á skurðarferlinu getur nautakjötsskurðurinn tryggt að þykkt hverrar nautakjötssneiðar sé einsleit, sem tryggir gæði og bragð vörunnar.
Fjölhæfni: Auk þess að skera nautakjöt getur nautakjötsskerinn einnig stillt sneiðþykkt og lögun í samræmi við eftirspurn til að mæta framleiðslukröfum mismunandi rétta.

Vörufæribreytur

Fyrirmynd	HF-50A	HF-50B	HF-100A
Stærð vél	660720380mm	1100930400mm	14504501350mm
Þyngd vél	50 kg	100 kg	120 kg
Framleiðsla	50 kg/klst	50 kg/klst	100 kg/klst

Hryggurinn er einn af mjúkustu hlutum kúnnar, með viðkvæma áferð sem hentar mjög vel til að búa til nautakjötsrúllur. Bestu nautakjötsrúllurnar nota yfirleitt lundakjötið, því það getur tryggt bragðið og gæði nautakjötsrúllnanna.
Aðrir hlutar eins og bak og kvið:
Auk hryggjarins eru bakið og kviðurinn einnig góður kostur til að búa til nautakjötsrúllur. Kjöt þessara hluta er tiltölulega einsleitt, auðvelt að skera í þunnar sneiðar og verðið er tiltölulega hagkvæmt, hentugur fyrir fjöldaneyslu.

Undirbúningur hráefna: Áður en nautakjötsrúlluskerin er notuð þarf að frysta nautakjötið í viðeigandi hörku (almennt yfir „-6“, ekki of kalt) til að tryggja sneiðáhrif. Jafnframt skaltu ganga úr skugga um að engin óhreinindi eins og bein og fasa séu á yfirborði nautakjötsins.
Viðhald búnaðar: Hreinsið og viðhaldið nautakjötsrúlluskeranum reglulega, svo sem hreinsiblöð og gírhluta, til að lengja endingartíma búnaðarins og tryggja matvælaöryggi.
Örugg notkun: Þegar þú notar nautakjötsrúlluskerann skaltu gæta þess að fylgja verklagsreglum og öryggisráðstöfunum til að tryggja öryggi starfsmanna og búnaðar.