Hvað getur Extruder ferlið?

Extruderinn er tæki sem notað er til að vinna korn og önnur hráefni í mjög uppblásinn mat. Grunnregla þess er hitun, þrýstingur, skyndileg þjöppun og þensla. Í þrýstivélinni eru hráefnin meðhöndluð með háhita- og háþrýstigufu og síðan sleppt skyndilega þannig að vatnið gufar upp og þenst út og myndar þar með uppblásinn mat.

Extruder er mikið notaður matvælavinnslubúnaður sem getur unnið ýmsar gerðir af uppblásnum matvælum, svo sem popp, sojabaunum, steiktum hrísgrjónum, kartöfluflögum, uppblásnum hrísgrjónakökum o. vörur, sælgæti, lyf, kex og önnur matvæli.
Með bættum lífskjörum fólks og breytingum á matarvenjum er uppblásinn matur víða vinsæll. Þess vegna sýnir extruder markaðurinn öra vöxt. Samkvæmt viðeigandi skýrslum, á næstu árum, mun vöxtur extruderiðnaðarins sýna meiri hraða og verða mikið notaður á markaðnum.