Extrusion fyrir snarl

Extruder er tæki sem ýtir eða dregur efni í gegnum myndandi deyja til að mynda stöðuga lengd af vöru með fyrirfram ákveðnum þversnið . það er notað til að framleiða matvæli í ýmsum stærðum . matvælum er hægt að hanna til að framkvæma margfeldi einingaraðgerðir, með því að blanda saman, einsleitur, klippingu, sterkju gelatíns, prote, þar með talið að blanda saman vefjum, sterkju, sterkju. óvirkjun ensíms, hitauppstreymi, gerilsneyðingu, ofþornun, myndun og minnkun á stærð .
Kraftmikil einkenni extruders hafa stuðlað að notkun hitauppstreymis í matvælavinnslu .

Hægt er að skipta extruders í tvo flokka: stakar extruders og tvískipt extruders . extruders hafa margvíslegar stillingar og sýningar og hægt er að flokka þau eftir notkun, hönnun og stillingum að þær henta best fyrir .}}
Extruder samanstendur af fimm meginþáttum:
(i) Forstillingarkerfi
(ii) fóðurkerfi
(iii) skrúfa eða orma
(iv) tunnu
(v) deyja og klippa vélbúnað .