video

Alveg sjálfvirkur kjötskurðarvél

Með þróun nútímasamfélags er hagkvæmni matvælaframleiðslu sífellt meiri. Sumar hefðbundnar aðferðir og verkfæri við handvinnslu á hráefni matvæla geta ekki lengur uppfyllt núverandi þarfir.

  • Vörukynning
Bakgrunnur fyrir fagmenn:

 

Með þróun nútímasamfélags er hagkvæmni matvælaframleiðslu sífellt meiri. Sumar hefðbundnar aðferðir og verkfæri við handvinnslu á hráefni matvæla geta ekki lengur uppfyllt núverandi þarfir. Tökum kjötvinnslu sem dæmi. Stórar kjötvinnslur gætu þurft að vinna meira en tíu tonn eða jafnvel hundruð tonn af kjöti á dag. Hefðbundnar handvirkar kjötskurðaraðferðir geta ekki haldið í við slíkan framleiðsluhraða. Þess vegna hefur fryst kjötskurðarvél komið fram.

Blað sjálfvirkrar kjötskurðarvélar er þokkalega hannað og úr hágæða stáli með mikilli hörku og góða skerpu. Á sama tíma er yfirborð hnífsins sérstaklega meðhöndlað, sem er ekki auðvelt að ryðga og klæðast, og endingartíminn eykst. Þessir eiginleikar gera ryðfríu stáli ferskt kjötskera kleift að skera kjöt fljótt og nákvæmlega í jafnstórar sneiðar til að mæta þörfum mismunandi viðskiptavina.

 

Heimaskærari

product-800-800

 

Fyrirmynd

lengd skurðarvélarinnar

breidd skurðarvélarinnar

krafti

þyngd

hæð

(W)

(kg)

(mm)

Skerið rúllu flata

600MM

120MM

400

80

160

CNC ein rúlla

450MM

160MM

750

160

180

CNC tvær rúllur

600MM

270MM

2200

200

180

CNC fjórar rúllur

600MM

510 mm

3000

320

180

CNC sex rúllur

600MM

730 mm

3000

400

180

CNC átta rúllur

600MM

920MM

4000

500

180

 

Hvernig á að velja kjötskera í atvinnuskyni?

 

Eldhússkurðarvélum er skipt í verslunar- og heimilisgerðir. Augljósasti munurinn er sá að heimilisvélar eru almennt ódýrari og geta ekki starfað í langan tíma vegna vals á mótorum. Venjulega þurfa kjötsneiðarar til heimilisnota að stöðva og kæla mótorinn einu sinni á hálftíma fresti, annars mun það valda ofhitnunarvörn til að slökkva á rafmagni eða skemma mótorinn; á meðan auglýsingategundir geta starfað stöðugt.

Hönnun góðrar áleggs kjötskera mun taka mið af hreinsun blaðsins. Á þessum tíma þurfum við að lesa leiðbeiningarnar til að sjá hvort hægt sé að fjarlægja hnífasettið á einfaldan og sveigjanlegan hátt, sérstaklega á sumrin þegar hitastigið er hátt. Ef ekki er hægt að fjarlægja hnífasettið verður vélin sjálf ekki hreinsuð vandlega, sem veldur því að bakteríur vaxa og alvarlegri lykt.

Þegar þú velur kalt kjötskera er best að velja stíl með hak á hringlaga blaðinu. Þegar skorið er ferskt kjöt getur hakið á hringlaga blaðinu myndað togkraft niður á við, sem stuðlar að því að skera og gerir kjötinu kleift að renna niður og skera mjúklega; ef hringlaga blaðið er án hak, mun það renna þegar kjöt er skorið í raun og það þarf að þrýsta því handvirkt til að ljúka skurðinum.

 

Nautakjötsskurðarvél

product-750-750

product-750-513

 

Notkun kjúklingabringaskera:

 

Faglegur þungur kjötskurður, sneiðar eru jafnþykkar, kjötsneiðarnar eru rúllaðar sjálfkrafa, vélin keyrir með lágum hávaða og öll vélin gengur stöðugt; Upprunalega sjálfvirka hnífsslípunarbyggingin gerir hnífsslípunaraðgerðina þægilega og örugga; ryðfríu stáli líkaminn uppfyllir kröfur um hreinlæti matvæla; trékassaumbúðir, þú getur verið viss um flutningsöryggi vélarinnar. Vörueiginleikar: fullsjálfvirkur skurðarvél, hentugur fyrir heita potta veitingastaði, veitingastaði, hótel og matvælaverksmiðjur, með samræmdu kjötskurðaráhrifum, tvíása hönnun, sérstaklega stöðugt og endingargott.

Hnífurinn samþykkir innbyggða gírskiptihönnun og hægt er að taka hnífinn í sundur í heild sinni, sem auðvelt er að taka í sundur og þrífa vandlega. Það er hreyfanlegur hnífskamb sem hannaður er fyrir ofan hnífinn, sem getur tryggt að hnífurinn festist ekki í kjötinu og er ekki auðvelt að hlaða hnífnum og mótornum, sem bætir endingartíma hnífsins og vélarinnar í raun.

Hægt er að aðlaga hnífabil þessarar kjötskurðarvélar og einnig er hægt að aðlaga breiðari hnífabil til að skera kjötræmur og kjötkubba. Einstaka óháða hnífinn er hægt að útbúa með mörgum settum af forskriftum fyrir eina vél, þannig að ein vél getur haft margar skurðforskriftir.

 

Hæfni og heiður

 

product-600-608

 

maq per Qat: fullkomlega sjálfvirkur kjötskurðarvél, Kína fullkomlega sjálfvirkur kjötskurðarframleiðendur, verksmiðja

Hringdu í okkur

(0/10)

clearall