Kjötskera úr ryðfríu stáli

Fyrirmynd
200 400 800
Spenna
220v/380v
Kraftur
2,5kw 3.0kw 3.5kw
Rúllur
2 4 8
Sneiðarhraði
50-60/m

Hringdu í okkur

Vörukynning

Vörukynning

Aðeins með því að skerpa blað nautakjöts- og kindakjötsskurðarins er hægt að bæta skilvirkni við að skera nautakjöt og kindakjöt. Nú eru margar nautakjöts- og kindakjötsrúllur sem notaðar eru í heitan pott skornar af því. Almennt er frosið nautakjöt og kindakjöt tekið út og síðan skorið í rúllur. Vegna þess að frosið nautakjöt og kindakjöt er tiltölulega hart, gerir búnaðurinn miklar kröfur um skerpu blaðsins. Hvernig á að skerpa sneiðarblaðið?

Vörufæribreytur

Vöruheiti	Kjötskera
Skilvirkni	50-600 kg/klst
Sneiðþykkt	0.1 *5mm , stuðningsviðskiptavinur sérsniðinn
Ábyrgðartímabil	Heil vél í eitt ár
Sneiðarhraði	50-60 / mín

Brýni þarf til að brýna. Ef blaðið á nauta- og kindakjötsskeranum er þykkt, notaðu fyrst þykkt bryn til að mala það og notaðu síðan fínt bryn til að mala það fínt til að gera blaðið skarpara. Fjarlægðu ryðið af hnífnum. Það ryðgar eftir að hafa verið notað í langan tíma. Á þessum tíma þarftu að fjarlægja ryðið af hnífnum. Notaðu fyrst grófan stein til að mala hann og notaðu síðan fínan stein til að mala hann. Malaðu bara yfirborð hnífsins til að gera það bjart. Þegar þú brýnir hnífinn skaltu mala hann í sömu átt. Ef þú malar það fram og til baka, er auðvelt að slíta hnífinn, og hnífurinn verður ekki beittur, og fyrirhöfnin verður til einskis; stefnan er frá bakhlið hnífsins að blaðinu og malahornið ætti að vera í samræmi. Malið nauta- og kindakjötsskurðarblaðið á báðum hliðum, svo það verði skarpara.

Eftir mala þarf blaðið að þrífa með hreinu handklæði eða pappírshandklæði til að koma í veg fyrir að malaflögur og ryðduft komist inn í kjötkvörnina;
Venjulega þarftu að huga að viðhaldi og viðgerð á kjötkvörninni og athuga hvort blaðið sé í eðlilegri notkun;
Þegar það er ekki í notkun í langan tíma ætti að viðhalda og geyma kjötrúlluvélina og blaðið.