Extrusion í matvælavinnslu

Líkan
Lys -65 Lys -70 Lys -85 Lys -95
Máttur
5,5kW 15kW 18,5kW 22kW
Getu
50 kg/klst. 150kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h

Hringdu í okkur

Vörukynning

Vöru kynning

Extrusion í matvælavinnslu samanstendur af því að neyða mjúk blandað innihaldsefni í gegnum opnun í götóttri plötu eða deyja sem er hannað til að framleiða nauðsynlega lögun. Útpressaður matur er síðan skorinn í ákveðna stærð með blöðum. Vélin sem neyðir blönduna í gegnum deyjuna er extruder og blandan er þekkt sem extrudate.

Vörubreytur

Líkan	Máttur	Getu	Vídd (mm)
Lys -65	5,5kW	50 kg/klst	17208701050
Lys -70	15kW	150 kg/klst	17209701250
Lys -85	18.5kW	200-300 kg/klst	13601870850
Lys -95	22kW	400-500 kg/klst	230011701400

Extruderinn er venjulega stór, snúningur skrúfa sem er þétt inn í kyrrstæða tunnu, í lok þess er deyja. Í sumum tilvikum er „extrusion“ tekið sem samheiti við extrusion matreiðslu, sem eldar matinn með hita þar sem hann er pressaður í gegnum deyjuna.

Extrusion gerir kleift að framleiða matvæli með stöðugu, skilvirku kerfi sem tryggir einsleitni lokaafurðarinnar.

Vörur sem gerðar eru með extrusion (án samtímis matreiðslu) fela í sér pasta, brauð (croutons, brauðstöng og flatbrauð), fyrirfram gerð smákökudeig og pylsur. Vörur sem gerðar eru með extrusion matreiðslu fela í sér mörg morgunkorn og tilbúið að borða snarl, konfekt, suma barnamat, full fitusjúkdóm, áferð grænmetispróteins, sumra drykkja og þurrt og hálf-flott gæludýrafóður. Matvælir sem eru framleiddar með extrusion hafa venjulega mikið sterkjuinnihald.

Algengar spurningar

Sp .: Hver eru greiðsluskilmálar þínir?
A: 30% T/T fyrirfram, 70% jafnvægi fyrir sendingu eftir skoðun.
Sp .: Hvað með eftirþjónustuna?
A: Við munum senda 1 verkfræðing í verksmiðju kaupandans fyrir 7-14 daga uppsetningu og þjálfun til rekstraraðila.