Heavy Duty Commercial Kjötskera

CNC fullsjálfvirk skurðarvél fyrir nautakjöt og kindakjöt: rofi með einum hnappi, einföld og þægileg aðgerð, mikil afköst, 50-60 sneiðar/mínútu, ryðfríu stáli, auðvelt að þrífa; öruggt og hollt, langur endingartími; iðnaðar-gráðu smíða staðall, skarpur fremstur brún án þess að sprunga. Rúlluskurðarvélin er skilvirk, tímasparandi, vinnusparandi og vinnusparandi.
Gildir fyrir: veitingahús með heitum pottum, grillveitingastöðum, markaði, matvöruverslunum, frystum matvælavinnslustöðvum osfrv.
Á veitingastöðum í heitum potti er hálfsjálfvirk kindakjötsrúlluskurðarvél mjög mikilvægur búnaður, sem getur fljótt skorið kindakjöt í þunnar og einsleitar kjötrúllur, sem bætir verulega skilvirkni máltíðar. Eftirfarandi eru ítarleg skref til að nota þennan kjötskera.

1. Gakktu úr skugga um að kjötskurðarvélin sé sett á stöðugan vinnubekk til að koma í veg fyrir að hún hristist eða færist til við notkun.
2. Athugaðu hvort blaðið sé beitt. Ef það er ekki skarpt skaltu skipta um það fyrir nýtt blað í tíma til að tryggja skurðáhrifin.
3. Kveiktu á rafmagninu, kveiktu á rofanum og athugaðu hvort vélin gangi eðlilega án óeðlilegs hávaða.

1. Settu tilbúna kindakjötið í fóðuropið á kjötsneiðaranum. Gefðu gaum að stærð kjötbitanna til að forðast of stóra eða of smáa til að hafa áhrif á niðurskurðaráhrifin.
2. Stilltu þykktarjafnarann ​​á kjötsneiðaranum til að stilla þykkt kjötrúllunnar eftir þörfum. Almennt séð ætti þykkt kindakjötsrúllunnar að vera stillt á milli 1-2 mm.
3. Ræstu kjötsneiðarann ​​og fylgdu skurðarferlinu til að tryggja að kjötrúllan sé skorin jafnt án samfelldra eða brotna hnífa.
4. Eftir að hafa verið skorið skaltu slökkva á kjötsneiðaranum í tíma, taka út skorið kindakjötsrúllu og halda áfram í næsta skref eldunar eða geymslu.